ProductBatter Mix Frozen food Meat Product Instant Noodle Udon / Fresh noodle Rice Noodle Soup / Sauce Frozen food PRODUCTFUNCTIONSBENEFITS TA-01 DFSC-205 HP-F T0209 HP-CF T0213 HP-CF T0278 ช่วยปรับเนื้อสัมผัสให้ดีขึ้นและการคงสภาพของผลิตภัณฑ์ ช่วยให้มีการคงตัวในการแช่แข็งและละลายที่ดี ทำให้แป้งโดอุ้มน้ำได้ดี มีความนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น เพิ่มผลผลิต จึงช่วยในการลดต้นทุน ช่วยเพิ่มความมันเงาให้กับผลิตภัณฑ์หลังปรุงสุก ช่วยให้เนื้อสัมผัสมีความนุ่ม ยืดหยุ่น
